Los vinos de Málaga son aquellos que se encuentran bajo la Denominación de Origen "Málaga" y "Sierras de Málaga". Vinos dulces obtenidos de las variedades de uvas Moscatel y Pedro Ximénez. Poseen un periodo de envejecimiento de entre 6 meses y 5 años o más para los más viejos. La historia del vino de Málaga arranca en la época de los romanos y se han encontrado vestigios en localidades malagueñas como Cártama. El Consejo Regulador de la Denominaciones de Origen "Málaga" y "Sierras de Málaga", es el encargado de controlar la calidad y promocionar los vinos de Málaga.
Los nombres con que tradicionalmente se conocen y denominan los vinos de la Denominación de Origen "Málaga", son:
Vino Lágrima : Se trata de un vino en cuya elaboración sólo se ha empleado mosto procedente de uvas sin presión mecánica. Estos vinos de alta calidad se pueden someter a un envejecimiento de más de 2 años y se podrán denominar Lacrimae Christi.
Vino Pajarete : Es un vino dulce natural o vino de licor, que posee un contenido de azúcares entre 45 gr/l y 140 gr/l producido sin adición de arrope, de un color ámbar a ámbar oscuro y sometido a envejecimiento.
Vino Pedro Ximén, Pedro Jiménez o Pedro Ximénez : Vinos en cuya elaboración se ha utilizado esta variedad de uvas.
Vino Moscatel : Vinos en cuya elaboración se ha utilizado esta variedad de uvas.
Vino Dorado o Golden : Vinos producidos sin la adición de arrope y envejecido. Se trata de un vino de licor dulce natural o naturalmente dulce.
Vino Rojo dorado o Rot gold : Vinos producidos adicionando arrope hasta 5% Vol. y envejecidos. Es un vino de licor.
Vino Oscuro o Brown : Vinos producidos adicionando arrope entre un 5% a un 10% Vol. y envejecidos. Es un vino de licor.
Vino Color : Vinos producidos adicionando arrope entre un 10% a un 15% Vol. y envejecidos. Es un vino de licor.
Vino Negro o Dunkel : Vinos producidos adicionando arrope en más de un 15% Vol. y envejecidos. Es un vino de licor.
Vino Dulce Crema o Cream : Se trata de un vino dulce natural envejecido de color ámbar al ámbar oscuro. Posee más de 100g/l de azúcar y menos de 140 gr/l.
Vino Dry Pale o Pale Dry : Vino producido sin la adición de arrope y con un contenido de azúcar no superior a 45 gr/l. Es un vino de licor.
Vino Pale Cream : Vino producido sin la adición de arrope y con un contenido de azúcar superior a 45 gr/l. Es el vino de licor dulce natural o vino naturalmente dulce.
Vino Sweet : Vino con un contenido de azúcar superior a 140 gr/l. con un color del ámbar al negro. Es un vino de licor o vino dulce natural envejecido.